Бизнес-журнал №08/2015
391
Книги в PDF
Весь последний год отечественные сыроделы ударно замещали импортную продукцию, попавшую под российские санкции, и спешно осваивали выпуск моцареллы, чеддера, горгонзоллы и дорблю. Однако все старые болячки отрасли залечить ограничениями импорта невозможно.